آخر تحديث للموقع :
السبت - 27 أبريل 2024 - 04:34 ص
هيئة التحرير
من نحــن
إتصـل بـنا
اخبار وتقارير
|
محلية
|
أبين
|
رياضة
|
عربية وعالمية
|
حوارات
|
اقتصاد
|
قصص الشهداء
|
ثقافة وفن
|
علوم وتقنية
|
آراء
|
مجتمع مدني
|
إتصل بنا
|
التركي أردا جولر يقود ريال مدريد للفوز على سوسيداد
الهلال يتجاوز كبوة الخروج الآسيوي بفوز ثمين على الفتح
الشباب يحقق فوزا مثيرا على الاتحاد
الأهلي يسحق مازيمبي ويصعد لنهائي أبطال أفريقيا
الترجي يقصي صن داونز ويضرب موعدا مع الأهلي في نهائي أبطال أفريقيا
ليستر سيتي يعود إلى البريميرليج مجددا
مدير إعلام لودر يعزي بوفاة الحاج محمد صالح الملح
العيسي يلتقي بالشرجبي ويناقشا التعاون المشترك بين الاتحادين
عدن.. ضبط مروج مخدرات للنساء يملك محل اكسسوارات يستخدمه للتمويه
شبوة .. إحباط عملية تهريب كمية من الاسلحة بأحد النقاط الأمنية بمداخل مدينة عتق
مقالات وكتابات
نقطة نظام!!
سعيد الحسيني
الإنتقالي شاهد ما شافش حاجة
أ. علي ناصر الحنشي
أبو مشعل (الكازمي) يستحق أن نرفع له القبعة
سعيد الحسيني
عندما كان خصمنا رجل كُنا في نظره ثوّار بحجم قضيتنا
سالم الحنشي
لحن شبوة !!
محمد الثريا
مخرجات (حرو) كازوز ولا غدراء
علي الخلاقي
قيس محمد صالح- صانع اول تاريخ للكرة في بلادنا
ميثاق الصبيحي
اللاءات الثلاث أنقطعت عن مدينة مودية… !
محمد صائل مقط
المزيد
نيو فون لخدمات الجوال
تعرف على فوائد الكوسة الصحية خاصة لمرضى السكر
حديث الصحافة
الخميس - 02 يوليه 2020 - الساعة 03:25 م بتوقيت اليمن ،،،
الكوسه
الوطن العدنية/متابعات
الكوسة من الخضراوات الهامة لصحة الإنسان وتم استخدام الكوسة في الطب الشعبي لعلاج نزلات البرد والأوجاع والحالات الصحية المختلفة، لأنها غنية بالعناصر الغذائية ، وتحتوي الكوسة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة أهمها احتوائها على نسبة عالية من فيتامين أ
ووفقا لتقرير لموقع healthline تعد الكوسه من الخضراوات الهامة للحماية من الأمراض لإحتوائها على عناصر مضادة للأكسدة.
فوائد الكوسه للصحه
الكوسة غنية بمضادات الأكسدة، ومركبات نباتية مفيدة تساعد على حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، الكاروتينات مثل اللوتين وزياكسانثين وبيتا كاروتين وفيرة بشكل خاص في الكوسة ، وهى مفيدة للعين والجلد والقلب بالإضافة إلى توفير بعض الحماية ضد أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان البروستاتا.
كما أن جلد الكوسة الخارجي او قشرتها يحتوي على أعلى مستويات مضادات الأكسدة قد تحتوي الكوسا الصفراء على مستويات أعلى قليلاً من تلك ذات اللون الأخضر.
تعزز الكوسة عملية الهضم الصحية بعدة طرق فهي غنية بالمياه ، والتي يمكن أن تلين البراز مما يقلل من فرص الإصابة بالإمساك، تحتوي الكوسة أيضًا على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
تضيف الألياف غير القابلة للذوبان حجمًا كبيرًا إلى البراز وتساعد الطعام على الانتقال عبر الأمعاء بسهولة أكبر ، مما يقلل من خطر الإمساك.
وفي الوقت نفسه ، تغذي الألياف القابلة للذوبان البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء في المقابل ، تنتج هذه البكتيريا الصديقة الأحماض الدهنية قصيرة السلسلةالتي تغذي خلايا الأمعاء
علاوة على ذلك قد تساعد هذه البكتيريا على تقليل الالتهاب وأعراض بعض اضطرابات الأمعاء ، مثل متلازمة القولون العصبي ، ومرض كرون ، والتهاب القولون التقرحي .
أطباق_مختلفة_من_الكوسة
كما تساعد الكوسة في خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 2، حيث تقدم الكوسة بديلاً رائعًا منخفض الكربوهيدرات من المكرونه خاصة للأشخاص مرضى السكر
فيمكن للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أن تخفض مستوى السكر في الدم ومستويات الأنسولين بشكل كبير ، وكلاهما قد يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم ويقلل من الحاجة إلى الأدوية لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2
كما تساعد ألياف الكوسة في استقرار نسبة السكر في الدم ، وتمنع المستويات من الارتفاع بعد الوجبات ترتبط الأطعمة الغنية بالألياف من الفواكه والخضروات بما في ذلك الكوسة باستمرار بانخفاض خطر الإصابة بداء السكري من النوع 2
قد تساعد الألياف الموجودة في الكوسة أيضًا على زيادة حساسية الأنسولين ، والتي يمكن أن تساعد في استقرار نسبة السكر في الدم أيضًا