هل تشك في إصابتك بتسمم غذائي؟.. تعرّف على أسبابه وأعراضه

حديث الصحافة

السبت - 25 أغسطس 2018 - الساعة 02:55 م بتوقيت اليمن ،،،

الوطن العدنية - متابعات

نشرت مدينة الملك فهد الطبية إنفوجرافيك يوضح 5 أعراض للتسمم الغذائي بسبب تلوث الطعام، وجاء من بين هذه الأعراض:
الشعور بالإعياء
القيء
حدوث إسهال ومغص أو ألم المعدة
آلام العضلات
نقص الشهية أو فقدانها
الحمى والقشعريرة ويُعرف التسمم الغذائي بأنه عبارة عن مجموعة من الأمراض تنتقل عن طريق الغذاء، حيث ينتقل المرض عن طريق تناول الطعام الملوث الذي يحتوي على كائنات حية معدية، بما في ذلك البكتيريا والفيروسات والطفيليات. ويمكن للكائنات المعدية أو السموم أن تلوث الغذاء في أي مرحلة من مراحل المعالجة أو الإنتاج، كما يمكن أن يحدث التلوث أيضا في المنزل إذا تم تناول الطعام أو طهيه بشكل غير صحيح، أو تناوله بعد انتهاء صلاحيته.